Tort
- Tortownica 20cm średnicy
- 1 opakowanie herbatników kakaowych Petit Beurre
- 1 tabliczka czekolady Oreo (100g)
- 1 opakowanie Oreo (176g)
- 500 ml śmietanki 36% Łaciata
- 250 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki żelatyny namoczone w 6 łyżkach wody
- 1 łyżka kakao w proszku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Tortownicę wyłóż herbatnikami Petit Beurre. 500 ml śmietanki 36% ubij do sztywności z 3 łyżkami cukru pudru. Następnie dodaj serek mascarpone i miksuj. Na końcu powoli wlewaj wystudzoną, rozpuszczoną żelatynę. Ciasteczka Oreo pokrusz i wymieszaj szpatułką z śmietanką z serkiem. Masę przełóż do tortownicy, wierzch wygładź. Przełóż do lodówki nastawionej na pełną moc chłodzenia na min. 2 godziny. Przed podaniem posyp kakaem w proszku i startą czekolada Oreo.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
- Przepis konkursowy - Konkurs Śmietanka Towarzyska
Dodaj komentarz