Śledzie w sosie czosnkowym
- 400 g filetów śledziowych z zalewy octowej
- 4-5 łyżek gęstego jogurtu greckiego Mlekpol
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
- 1 średniej wielkości cebula
- 2 jabłka
- 2 korniszony
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki cukru
- dekoracja:
- posiekany szczypiorek czosnkowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jabłka obierz i pokrój w kostkę, cebule obierz i pokrój również w kostkę i tak samo zrób z ogórkami. Jabłka i cebulę skrop sokiem z cytryny, wymieszaj i odstaw. Filety śledziowe pokrój w paseczki 1,5- 2 cm szerokości. Do jabłek z cebulą dodaj pokrojone ogórki, jogurt, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw cukrem, solą i pieprzem. Pokrojone śledzie wymieszaj z gotowym sosem i odstaw na kilka godz a najlepiej na całą noc by się przegryzły - gdyż wtedy najlepiej smakują. Po nałożeniu możemy posypać posiekanym szczypiorkiem czosnkowym.
Dodaj komentarz