Składniki:
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru pudru
- 10 dag mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- ½ kg sera twarogowego
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Tłuszcz do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ser zmiksować lub przemielić w maszynce.
Krok 2
Żółtka z cukrem pudrem utrzeć do białości. Następnie dodać ser, obie mąki, cukier waniliowy i sztywno ubitą pianę z białek, wymieszać.
Krok 3
Ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować na grubość 1cm, szklanką wykrawać krążki. Wkładać na patelnię z rozgrzanym tłuszczem i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Wskazówki
Usmażone placuszki osączyć na papierowym ręczniku.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz