Spód:
- 200 g ciasteczek pełnoziarnistych
- 100 g masła
Masa serowa:
- 400 g jogurtu greckiego
- 2 budynie w proszku
- 5 jajek
- ¾ szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- 100 g płatków migdałowych
- 200 g malin
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180°C.
Krok 2
Ciastka pełnoziarniste rozdrabniamy przy pomocy blendera. Dodajemy roztopione masło i zagniatamy kruche ciasto. Wylepiamy nim spód. Wkładamy do piekarnika na 10 minut.
Krok 3
W tym czasie przygotowujemy masę jogurtową. Żółtka ubijamy z jogurtem, następnie dodajemy budyń i proszek do pieczenia. Z białek i cukru ubijamy sztywną pianę. Przy pomocy łyżki delikatnie łączymy obie masy. Wylewamy na upieczony ciasteczkowy spód.
Krok 4
Pieczemy 60 minut. Po wyjęciu z pieca posypujemy wierzch płatkami migdałów oraz malinami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Opublikowane komentarze ( 1 )
bietka
Opublikowany: 2017-12-27 11:02:00
Takie serniczki to ja bardzo lubię :)
Odpowiedz