Składniki:
- 100 g świeżego szpinaku
- 1 opak. sera fety
- 1 burak czerwony
- 2 łyżki słonecznika łuskanego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki białego octu winnego
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Buraka umyć, osuszyć, zawinąć w folię aluminiową i piec przez godzinę w piekarniku z termoobiegiem, nagrzanym do temperatury 180°C. Zostawić do przestygnięcia, a następnie obrać i pokroić w kostkę.
Krok 2
Dodać wypłukane i osuszone liście szpinaku, ziarna słonecznika oraz ser feta pokrojony w sporą kostkę.
Krok 3
Przygotować sos: do oliwy dodać musztardę, ocet winny, sól i świeżo zmielony pieprz. Dokładnie wymieszać, aby sos miał jednolitą konsystencję, a następnie polać sosem sałatkę.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz