Składniki:
- 100 g kaszy owsianej
- 300 g leszczy wędzonych
- Kilka pomidorków koktajlowych
- 2 ogórki konserwowe
- 1 pęczek natki pietruszki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- przyprawa do sałatek
- Pieprz
- Sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wędzonego leszcza obrać dokładnie z ości i wrzucić do miski.
Krok 2
Kaszę owsianą wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 15 minut. Odcedzić, a gdy przestygnie, dodać do ryby.
Krok 3
Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki i dodać do reszty składników.
Krok 4
Dodać pokrojone w dość grubą kostkę ogórki konserwowe.
Krok 5
Natkę pietruszki wypłukać, osuszyć, posiekać i dodać do sałatki. Wymieszać.
Krok 6
Przygotować sos z oliwy, soku z cytryny, przyprawy do sałatek oraz pieprzu. Połączyć sos z sałatką.
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz