Składniki
- - 1 torebka ryżu
- - 1 pęczek szparagów
- - 0,5 dyni
- - garstka grzybów smażonych
- - 1 opakowanie kiełków
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na początek do osolonego wrzątku wkładamy torebkę z ryżem i gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta. W tym czasie myjemy i kroimy grzybki, smażymy je na rozgrzanej patelni, z dodatkiem oliwy, aż zrobią się miękkie.
Krok 2
Do drugiego garnka wlewamy wodę do ¾ objętości, też doprowadzamy ją do wrzenia i wkładamy do niej szparagi, pionowo, na około 10 minut, których nie musimy ich obierać ze skórki, wystarczy je dokładnie umyć.
Krok 3
Teraz przekrawamy dynie na pół i miąższ z jej połowy kroimy w kostkę, dodajemy do niego odcedzony ryż, ugotowane i chłodne szparagi, grzybki. Całość dokładnie mieszamy i dodajemy kiełki.
Dodatkowe informacje:
- Fit
Dodaj komentarz