Składniki:
- 100 g ryżu
- 1 duży grejpfrut różowy
- 1 mała cebula czerwona
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 mały ogórek zielony
- 1 cytryna
- 1 czubata łyżeczka imbiru startego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Natka pietruszki do posypania
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ryż wrzucić do wrzącej, osolonej wody i ugotować al dente. Odcedzić, a gdy przestygnie przełożyć do miski.
Krok 2
Grejpfruta obrać z błonek, podzielić na mniejsze kawałki i dodać do ryżu.
Krok 3
Ogórka pokroić w cienkie półplasterki, seler naciowy w plasterki. Dodać do reszty składników.
Krok 4
Dodać także pokrojoną w dość drobną kostkę czerwoną cebulę. Wymieszać.
Krok 5
Do miseczki wlać oliwę, dodać sok wyciśnięty z jednej cytryny, świeżo zmielony pieprz oraz imbir starty na tarce. Wymieszać, a następnie połączyć sos z sałatką.
Alergeny:
- Seler
Dodaj komentarz