Ciasto naleśnikowe:
- 1 jajko
- 1,5 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. mleka Łaciate
- 1 szkl. wody
- Sól
- Oliwa
Farsz:
- ½ kg ugotowanych ziemniaków
- 20 dag sera twarogowego
- 1 cebula
- 1 szkl. ugotowanej soczewicy
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki oliwy
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Farsz
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, ostudzić. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na łyżce oliwy. Do zimnych ziemniaków dodać pokruszony biały ser, cebulę, szczypiorek i osączoną soczewicę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Ciasto naleśnikowe
Do miski wlać mleko z wodą, dodać odrobinę soli, jajko 2 łyżki oliwy, mąkę, zmiksować. Na rozgrzanej patelni usmażyć cienkie naleśniki.
Następnie smarować farszem, przekroić na pół i składać w trójkąty. Zrumienić z obu stron na rozgrzanej oliwie.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz