Składniki:
- 1 garść roszponki
- 0,5 papryki śliwkowej
- 1 średni pomidor
- 2-3 łyżki kukurydzy konserwowej
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól
Sos:
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 150 ml śmietany Łaciata 18%
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Roszponkę umyć, osuszyć i porwać na kawałki, skropić sokiem z cytryny. Paprykę i pomidora pokroić w kostkę. Wszystkie przygotowane produkty włożyć do miski. Kukurydzę osączyć, połączyć z surówką, oprószyć solą, wymieszać.
Krok 2
Jajko ugotować na twardo, ostudzić, obrać. Żółtko przecisnąć przez praskę do czosnku, białko pokroić w kostkę. Żółtko połączyć z cukrem, śmietaną, musztardą, szczyptą soli i pieprzu, dokładnie wymieszać. Surówkę posypać białkiem i podawać z sosem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz