Składniki:
- 1 l Maślanki Mrągowskiej naturalnej,
- 8 szt. pomidorów,
- 2 szt. papryki czerwonej,
- garść listków bazylii,
- sól i świeżo zmielony pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pomidory naciąć z góry i z dołu na krzyż. Przełożyć do dużej miski lub garnka. Zalać wrzątkiem tak, aby przykrywał w całości pomidory. Poczekać, aż skórka zacznie odchodzić od pomidorów. Odlać wodę i przełożyć na sito. Zostawić do ostygnięcia.
Krok 2
Obrać pomidory ze skórki. Następnie przekroić je na pół i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka.
Krok 3
Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę i połączyć z pomidorami.
Krok 4
Listki bazylii posiekać i dodać do garnka.
Krok 5
Zawartość garnka zalać maślanką i zmiksować na gładko przy użyciu blendera. Posolić i popieprzyć do smaku. Serwować od razu albo po schłodzeniu w lodówce.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
- Bez glutenu
Dodaj komentarz