Rosół z grzybami

Rosół z grzybami to eleganckie danie, polecane na szczególne okazje, choć można je wykorzystać również na niedzielny obiad dla całej rodziny. Kurki w rosole dodają mu niezwykłego smaku. Warto spróbować.

Danie
Zupy
Dla ilu osób
5
poziom trudności
Łatwe
Czas
Powyżej 1h
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • - 2 l naturalnego bulionu mięsnego
  • - 350 g kurek
  • - 1 łyżka soli
  • - 1 łyżka pieprzu
  • - 1 marchewka
  • - 2 ziemniaki
  • - garść lubczyku
  • - pęczek natki pietruszki
  • - Śmietanka Łaciata 18% (do podania)

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Do bulionu dodajemy obrane i pokrojone w kostkę warzywa i gotujemy wszystko razem przez 60 minut. W połowie gotowania umieszczamy w garnku oczyszczone dokładnie kurki, lubczyk i natkę pietruszki.

Krok 2

Pod koniec gotowania rosół przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Krok 3

Podajemy na gorąco. Ozdabiamy porcje, dodając łyżkę Śmietanki Łaciatej.

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego

Dodatkowe informacje:

  • Ze śmietanką

Wyślij przepis