Składniki:
- 600 g półtłustego twarogu Rolmlecz
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- ok. 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- 500 g moreli
- ½ łyżeczki soli
- cukier
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Ciepłe przeciśnij przez praskę. Dodaj ser, także przeciśnięty przez praskę, a potem jajka. Ugnieć. Podsypuj mąką tak, aby ciasto nie było zbyt twarde.
Krok 2
Morele opłucz, pokrój na połówki i usuń pestki. Możesz je także obrać ze skórki, jeśli chcesz.
Z kawałków ciasta formuj placuszki, na każdym układaj kawałki moreli. Następnie zlep i uformuj z nich kulki.
Krok 3
Wodę zagotuj w garnku. Knedle gotuj w osolonej wodzie (od chwili wypłynięcia jeszcze 4 minuty). Knedle podawaj gorące, polane masłem i posypane cukrem. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Opublikowane komentarze ( 1 )
Ciasteczkowa Pani :)
Opublikowany: 2018-02-20 18:42:00
Są pyszne.
![Załącznik 0]()
Odpowiedz