Składniki:
- - 2 podwójne filety z kurczaka
- - 300 g pieczarek
- - 1 cebula
- - 10 suszonych moreli
- - 1 szklanka soku jabłkowego
- - 2 ząbki czosnku
- - 1/2 łyżeczki soli
- - 3 łyżki masła
- - 3 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni C. Każdy filet z kurczaka rozcinamy tak, aby powstał jeden duży płat, który następnie lekko rozbijamy. Morele moczymy w soku jabłkowym, a następnie drobno kroimy.
Krok 2
Pieczarki i cebulę drobno kroimy, po czym podsmażamy na maśle.
Krok 3
Pieczarki, cebulę i morele układamy na płacie mięsa, posypujemy lekko solą, zwijamy w roladę i spinamy.
Krok 4
Roladki smażymy na oleju z każdej strony, po czym przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy sok jabłkowy i całość pieczemy przez 35 minut. Podajemy z ulubioną surówką albo innymi dodatkami.
Wskazówki
Wraz z roladkami możemy również upiec ulubione warzywa.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz