Składniki:
- 200g ryżu
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 cukinia
- 2 ząbki czosnku
- 20g masła
- 3 łyżki Śmietanki Łaciatej 30%
- oliwa
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Paprykę i cukinię myjemy i kroimy w kosteczkę. Wszystko smażymy na oliwie z oliwek.
Krok 2
W rondlu podsmażamy pokrojoną drobno cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie wsypujemy ryż. Oliwa powinna pokryć każde ziarenko ryżu. Smażymy około 1 minuty.
Krok 3
Do ryżu dodajemy stopniowo bulion warzywny. Kolejną porcję dodajemy w momencie wchłonięcia przez ryż poprzedniej. Gotujemy ryż około 20 minut. Pod koniec dodajemy warzywa.
Krok 4
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy również 3 łyżki śmietanki Łaciatej i masło. Całość ostrożnie mieszamy.
Wskazówki
Najlepiej używać ryżu arborio
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz