Składniki:
- - 1 litr jagód (mogą być borówki amerykańskie)
- - ¾ szklanki cukru
- - ½ laski wanilii
- - garść listków mięty
- - 2 jabłka
- - 1/2 szklanki Śmietanki Łaciatej 18%
- - 200 ml Śmietanki Łaciatej 30%
- - 1 łyżeczka mąki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jagody myjemy, jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
Krok 2
Jagody i jabłka przekładamy do garnka i zalewamy minimalną ilością wody, po czym dodajemy wanilię, cukier i połowę listków mięty. Gotujemy ok. 15 minut na małym ogniu.
Krok 3
Wyjmujemy wanilię i całość blendujemy. Dodajemy pół szklanki śmietanki Łaciatej wymieszanej z mąką.
Krok 4
Schłodzoną śmietankę Łaciatą ubijamy na sztywno i dekorujemy nią zupę. Ozdabiamy także listkami mięty.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz