Składniki:
- 300 g piersi z kurczaka
- 600 ml bulionu drobiowego
- 200 g suchego ryżu
- 1 mrożonka warzywna
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła klarowanego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3 łyżki Śmietanki Łaciatej 30%
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filety z kurczaka kroimy w kostkę oraz doprawiamy solą i pieprzem Smażymy na oliwie z oliwek. Po usmażeniu wyjmujemy kurczaka i na tą samą patelnie wrzucamy mrożone owoce.
Krok 2
W garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Gdy cebulka się zeszkli wsypujemy ryz. Chwilę smażymy i podlewamy ciepłym bulionem. Kolejne porcję bulion dodajemy dopiero, gdy poprzednią zdąży wchłonąć ryż. Dodajemy warzywa oraz kurczaka i gotujemy całość 5 minut.
Krok 3
Na koniec dodajemy 3 łyżki śmietanki Łaciatej oraz łyżkę masła. Całość mieszamy.
Wskazówki
Jeśli mamy więcej czasu mrożonkę możemy zastąpić świeżymi warzywami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz