Składniki:
- 800 g łopatki wieprzowej z kością
- 350 g pieczarek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 5 łyżek oliwy
- 1 cebula
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 natka pietruszki
Sos:
- 250 ml Śmietanki Łaciatej 12%
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pieczarki kroimy w ćwiartki i smażymy przez 8 minut na rozgrzanej na patelni oliwie. Następnie dodajemy pokrojoną na plastry wieprzowinę.
Krok 2
Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Całość smażymy na małym ogniu przez ok. 20 minut.
Krok 3
Przygotowujemy sos: mieszamy śmietankę Łaciatą z przecierem pomidorowym, następnie doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 4
Dodajemy sos do mięsa i pieczarek i dusimy około 5 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz