Składniki:
- 1 ½ łyżeczki oliwy z oliwek
- 450 g mielonego indyka
- 1 cebula
- 2 szklanki wody
- 1 puszka krojonych pomidorów z puszki
- 1 puszka fasoli z puszki
- 1 łyżka czosnku
- 2 łyżki chili w proszku
- ½ łyżeczki papryki
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu cayenne
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- śmietana Łaciata 18%
- ser tarty Jantar
- szczypiorek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Indyka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj indyka. Smaż i mieszaj, aż równomiernie się zarumieni, przez ok. 6-8 min. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż do jej zeszklenia.
Krok 2
Na patelnię dodaj wodę. Dodaj pomidory, odsączoną fasolę i posiekany czosnek.
Krok 3
Dodaj chili w proszku, paprykę, oregano, pieprz cayenne, kminek, sól i pieprz. Wymieszaj.
Krok 4
Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do małego, a następnie przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
Krok 5
Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany, posiekanym szczypiorkiem i tartym serem Jantar. Smacznego!
Dodaj komentarz