Składniki:
- 1,5 kg borowików
- 3 szklanki wody
- 1 szklanka octu 10%
- 1 cebula, pokrojona w talarki
- 1,5 łyżeczki soli
- 4 łyżeczki cukru
- 10 ziaren pieprzu
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Oczyszczone grzyby włożyć do garnka, zalać 2 litrami gorącej wody, mocno posolić i gotować przez 30 minut na małym ogniu.
Krok 2
Ocet rozcieńczyć w 3 szklankach wody.
Krok 3
Dodać cebulę, 1,5 łyżeczki soli, cukier, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy. Gotować przez 5 minut.
Krok 4
Ugotowane grzyby osączyć, wkładać do wyparzonych słoików, zalać przygotowaną zalewą i zakręcać.
Dodaj komentarz