Składniki:
- 25-30 dag kapusty białej
- 1 marchewka
- ½ czerwonej cebuli
- ½ szkl. kukurydzy konserwowej
- 10-15 dag śliwek węgierek
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki oliwy z bazylią
- Pieprz
- Sól
- 1-2 łyżki soku z cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kapustę poszatkować, sparzyć wrzącą wodą, osączyć, odcisnąć.
Krok 2
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
Krok 3
Cebulę drobno posiekać, kukurydzę osączyć z zalewy.
Krok 4
Śliwki bez pestek pokroić w paseczki.
Krok 5
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać szczypiorek, olej z bazylią, doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, wymieszać.
Wskazówki
Surówkę podawać jako dodatek do dania z mięsem.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz