Składniki:
- 4 kg dojrzałych śliwek węgierek
- 200 g cukru
- Ewentualnie cynamon dla wzbogacenia smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Śliwki umyć, wypestkować i wrzucić do garnka o szerokim i grubym dnie.
Krok 2
Dodać ok. 4 łyżki wody. Dusić pod przykryciem na małym ogniu co jakiś czas mieszając przez około 30 minut.
Krok 3
Następnie bez pokrywki gotować na małym ogniu przez ok. 4,5 godziny co jakiś czas mieszając.
Krok 4
Gorące powidła przełożyć do wyparzonych słoików i dobrze zakręć. Nie trzeba ich pasteryzować.
Wskazówki
Dla wzbogacenia smaku można dodać cynamon.
Dodaj komentarz