Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 por
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka śmietany kwaśnej
- Sól
- Pieprz
- Olej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odlać nadmiar wody. Dodać posiekany por, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietanę, mąkę i proszek do pieczenia. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na rozgrzany olej łyżką nakładać porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Wskazówki
Placki ziemniaczane można podawać z gulaszem, cukrem lub śmietaną.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz