Składniki:
- 1 czerwona cebula
- 0,5 brokułu
- 20 dag ugotowanego mięsa z kurczaka
- 10 dag pieczarek
- 2 jajka
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
- Pieprz do smaku
- 1 łyżeczka przyprawy do zup w płynie
- Sól do smaku
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki majonezu
- Olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski wbić jajka, wymieszać z przyprawą uniwersalną, pieprzem, solą i przyprawą do zup w płynie. Ugotowane mięso obrać od kości, pokroić na kawałeczki. Brokuł włożyć do wrzącej wody z dodatkiem soli i cukru i ugotować na półmiękko, wyjąć z wody, ostudzić, pokroić. Mięso i brokuł włożyć do miski z jajkami, wsypać posiekaną czerwoną cebulę i pieczarki.
Krok 2
Dodać obie mąki, majonez i wymieszać.
Krok 3
Na rozgrzany olej wkładać porcje ciasta i z obu stron smażyć rumiane placuszki.
Wskazówki
Usmażone wyłożyć na papierowy ręcznik, osączyć.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz