Składniki:
- 4 łodygi selera naciowego
- 1 cebula
- ½ papryki
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g pieczarek
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- Sól ziołowa
- Sól
- Pieprz
- 250-300 g makaronu Tagliatelle
- Parmezan
- 1 pęczek szczypiorku
- szczypiorek 1 pęczek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawić wodę na makaron, posolić. Gdy będzie wrzała, wrzucić makaron i ugotować al dente. Odcedzić.
Krok 2
Przygotować warzywa: cebulę oraz paprykę pokroić w kostkę, seler naciowy w plasterki.
Krok 3
Na patelnie rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i smażyć, aż się lekko zeszkli.
Krok 4
Dodać paprykę oraz seler naciowy i dusić przez 5 minut.
Krok 5
Dodać oczyszczone i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki. Dusić przez kolejne 5 minut.
Krok 6
Dodać pomidory w puszce oraz przyprawy. Wymieszać i dusić całość przez 10 minut.
Krok 7
Dodać ugotowany makaron. Wymieszać i potrzymać na ogniu jeszcze 1-2 minuty.
Krok 8
Nałożyć na talerze, posypać startym parmezanem oraz posiekanym szczypiorkiem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz