Składniki:
- 400-500 g filetu z dorsza
- 1 cebula
- 1 por
- 1 papryka żółta
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 150 ml śmietanki Łaciata 18%
- ½ cytryny
- 1 łyżeczka koperku
- Sól
- Pieprz
- ¼ chili i pieprzu cayenne
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę pokroić w kostkę, pora w plasterki. Wrzucić na rozgrzaną oliwę i zeszklić.
Krok 2
Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i smażyć na małym ogniu kilka minut.
Krok 3
Rybę umyć osuszyć, natrzeć pieprzem oraz solą. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Na rybę wyłożyć warzywa. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 15 minut w temperaturze 180°C.
Krok 4
Do śmietany wycisnąć sok z cytryny. Dodać koperek oraz przyprawy, wymieszać.
Krok 5
Wyjąć rybę z piekarnika, zalać śmietaną i piec kolejne 15 minut. Podawać na przykład z ryżem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz