Ciasto:
- 2 szkl. mąki pszennej
- 3,5 dag drożdży
- 3 łyżki oliwy
- 1 żółtko
- ⅔ szkl. ciepłej wody
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cukru
Dodatkowo:
- 10 dag żółtego startego sera
- 10 dag salami
- 5 dag parzonego boczku
- ½ czerwonej cebuli
- 3 łyżki ketchupu
- Oregano
- 2-3 ząbki czosnku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Drożdże wymieszać z cukrem i odrobiną ciepłej wody. Mąkę przesiać, dodać sól, żółtko, oliwę, drożdże, ciepłą wodę. Wszystko razem dokładnie wyrabiać przez 10-15 minut (można wyrabiać robotem z hakiem). Rozwałkować i ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Odłożyć w ciepłe miejsce na 10 minut.
Krok 2
Następnie posmarować ketchupem, posypać suszonym oregano. Ułożyć pokrojone plasterki czosnku, pokrojoną cebulę, salami, boczek. Posypać startym na tarce żółtym serem. Włożyć do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 15 minut.
Wskazówki
Pizzę podawać z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz