Ciasto ziemniaczane:
- 4 ziemniaki duże
- 1 puszka sardynek w oleju z papryczką chilli ( 110 g )
- 1 jajko
- jedna cebula mała
- Szczypiorek
- 1,5 łyżki mąki
- Tłuszcz do smażenia
- Sól
Dodatkowo:
- Natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciasto ziemniaczane
Ziemniaki obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o małych otworach. Następnie wylać masę na sito, odstawić. Cebulę obrać, zetrzeć na tarce. Ostrożnie zlać sok z ziemniaków, a pozostałą na dnie skrobię ziemniaczaną, dodać do masy. Dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Jeśli masa ziemniaczana byłaby za rzadka, dodać jeszcze mąki. Rozgrzać tłuszcz na patelni, nakładać łyżką ciasto, smażyć na złoty kolor z obu stron.
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz