Ciasto:
- 2 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. płatków owsianych
- 1 szkl. ciepłej wody
- 0,5 szkl. jogurtu naturalnego
- ⅓ szkl. pure z marchewki
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 jajko
Nadzienie:
- 30 dag sera twarogowego
- 1 łyżka kropelek czekoladowych
- 1 łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka cukru z ziarenkami wanilii
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciasto:
Mąkę pszenną wymieszać z płatkami owsianymi. Dodać jajko, jogurt naturalny, wodę z rozpuszczonym masłem i purée z marchewki.
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i pozostawić na pół godziny, żeby odpoczęło.
Nadzienie:
Ser zmiksować w miseczce, dodać cukier z wanilią, miód, kropelki czekoladowe i skórkę pomarańczową kandyzowaną, dokładnie wymieszać.
Ciasto rozwałkować, wykroić krążki. Na połowę krążków włożyć porcję sera.
Przykryć drugim krążkiem ciasta i dokładnie zlepić za pomocą widelca. Partiami wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
Wskazówki
Pierożki można podawać okraszone zrumienionym masłem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz