Składniki:
- 20 dag mąki pszennej
- 15 dag mąki kokosowej
- 6 jajek
- 1 szkl. cukru pudru
- 20 dag masła Łaciate
- ½ szkl. wiórek kokosowych
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
5 jajek ugotować na twardo, po ostudzeniu obrać i wyjąć żółtka i zetrzeć na tarce lub przecisnąć przez praskę do czosnku.
Krok 2
Mąkę pszenną wymieszać z mąką kokosową, wiórkami, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dokładnie posiekać z masłem.
Krok 3
Następnie dodać całe jajko i starte na tarce żółtka, zagnieść ciasto. Na podsypanej mąką stolnicy ciasto rozwałkować wałkiem karbowanym na grubość 4-5 mm, pokroić w kwadraty i ułożyć na przygotowanej blaszce. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C, włożyć blaszkę z ciasteczkami i upiec na złoty kolor.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz