Składniki:
- 25 dag mąki pszennej
- 2 dag drożdży
- ½ łyżeczki cukru
- ⅓ łyżeczki soli
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 100 ml wody
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- ½ czerwonej cebuli
- 5-10 dag pieczarek
- 2-3 łyżki ketchupu łagodnego
- 5 dag baleronu
- 5 dag sera pleśniowego,
- 5 dag startego sera żółtego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Drożdże wymieszać z cukrem i ciepłą wodą. Do miski wsypać mąkę, wlać drożdże z wodą, zamieszać. Następnie wsypać zioła prowansalskie, sól, wlać oliwę i dokładnie wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce na 15-20 minut.
Krok 2
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i rozwałkować. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, odłożyć na 15 minut.
Krok 3
Następnie posmarować ketchupem, posypać odrobiną żółtego sera, ułożyć pokrojony w plasterki baleron, posiekane pieczarki i cebulę. Na wierzchu położyć plasterki sera pleśniowego i posypać żółtym serem. Włożyć do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 15 minut.
Wskazówki
Pizzę podawać z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz