Składniki:
- 40 dag mąki pszennej
- 2 łyżki masła Łaciate
- 150 ml ciepłej wody
- 1 jajko
- Sól
- 2 szkl. wypestkowanych wiśni
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 100 ml śmietanki Łaciata 30 %
- 2 łyżki cukru pudru
- Cukier kryształ
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę przesiać, dodać jajko, rozpuszczone, przestudzone masło, odrobinę soli i ciepłą wodę. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny.
Krok 2
Następnie rozwałkować, wycinać krążki, układać po 2-3 wiśnie, szczyptę cukru waniliowego i dokładnie zlepić brzegi. Partiami wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową, ułożyć na talerze.
Krok 3
Zimną śmietankę ubić z cukrem pudrem, wymieszać z pozostałymi zmiksowanymi wiśniami, podawać z pierogami. Oprószyć cukrem, podawać.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz