Składniki:
- 3 szkl. mąki pszennej
- 1 łyżka oleju
- 1 jajko
- 2-3 łyżki musu z dyni
- 1 szkl. gorącej wody
- ½ kg truskawek
- Sól
- 150 ml śmietanki Łaciata 30 %
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Z mąki, jajka, musu z dyni, szczypty soli, oleju i gorącej wody zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć na kilkanaście minut.
Krok 2
Następnie rozwałkować, foremką lub szklanką wykrawać krążki. Ułożyć truskawki (duże pokroić na kawałki) złożyć i dokładnie zlepić. Partami wkładać do wrzącej, osolonej wody i gotować około 3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Krok 3
Zimną śmietankę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Pierogi wyjmować łyżką cedzakową, ułożyć na talerze, podawać z bitą śmietaną.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz