Składniki:
- 200 g sera ricotta
- 250 g świeżych truskawek
- 100 g rukoli (można dać 50 g rukoli i 50 g szpinaku)
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Garść orzechów nerkowca
- Świeżo mielony pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ser dzielimy na dwie części.
Krok 2
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na ćwiartki.
Krok 3
Na dużym talerzu rozkładamy równomiernie rukolę. Zostawiamy na środku talerza miejsce na ser. Następnie układamy truskawki.
Krok 4
W szklance mieszamy składniki sosu (oliwa, musztarda i ocet), wylewamy na sałatkę i posypujemy posiekanymi grubo orzechami. Całość jeszcze doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Orzechy
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz