Ciasto:
- 2 szkl. mąki tortowej
- 150 ml. wody gazowanej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól
Dodatkowo:
- 3-4 brzoskwinie
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 1/2 szkl. śmietanki Łaciata 36 %
- 2 łyżki cukru pudru
- Cukier
- Sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski przesiać mąkę, wlać oliwę, dodać odrobinę soli, połączyć z podgrzaną wodą gazowaną i zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i pozostawić na 20 minut..
Krok 2
Brzoskwinie umyć, obrać, usunąć pestki i pokroić w ósemki, oprószyć cukrem z wanilią. Ciasto rozwałkować, wyciąć krążki, układać kawałki brzoskwiń i dokładnie zlepić. Wrzucać do wrzącej osolonej wody i gotować 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową, wkładać na talerze, posypać cukrem.
Krok 3
Podawać z bitą śmietanką lub zrumienionym masłem.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz