Składniki:
- 4 dojrzałe kiwi
- 1 kubek Śmietanki Łaciatej 36% (schłodzonej)
- 1 łyżka cukru pudru
- 6 jajek
- 300 g cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 150 stopni C. Przygotowujemy blachę i wykładamy ją pergaminem.
Krok 2
Białka oddzielamy od żółtek. Miksujemy białka na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy cukier, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i szczyptę soli. Ubite białka przekładamy na blachę.
Krok 3
Pieczemy 90 minut.
Krok 4
Kiwi obieramy i kroimy na kawałki. Śmietankę Łaciatą ubijamy razem z cukrem pudrem.
Krok 5
Na ostudzoną bezę kładziemy ubitą śmietankę Łaciatą oraz owoce.
Wskazówki
Śmietanka musi być schłodzona, aby się ubiła.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz