Składniki:
- 70 dag mięsa wieprzowego
- 30 dag dyni
- 1 papryka zielona
- 1 papryka czerwona
- 2 ziemniaki
- 2 łyżki smalcu
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 liście laurowe
- 7-8 ziela angielskiego
- 1,5 szkl. bulionu
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki śmietany Łaciata 36%
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- Sól, pieprz, sos sojowy do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dynię obrać, usunąć miąższ z pestkami, pokroić w kostkę.
Krok 2
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, włożyć na patelnię z rozgrzanym smalcem, lekko zrumienić, dodać posiekaną cebulę i czosnek, zeszklić. Następnie wlać bulion, dodać liście laurowe, ziele angielskie, przykryć i gotować.
Krok 3
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i razem z obranymi ziemniakami pokroić w kostkę, lekko podsmażyć na rozgrzanej oliwie.
Krok 4
Po upływie pół godziny gotowania mięsa dodać ziemniaki z papryką i dusić.
Krok 5
10 minut przed końcem wsypać pokrojoną dynię i gotować do miękkości.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Soja
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz