Składniki
- 350 g wątroby wieprzowej
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka majeranku
- 1 ząbek czosnku
- 1 posiekana natka pietruszki
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 5 łyżek oleju do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę siekamy w piórka. Wątróbkę bardzo dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze fragmenty. Ścieramy czosnek. Każdy kawałek wątróbki dokładnie obtaczamy w mące i umieszczamy na rozgrzanym oleju na patelni.
Krok 2
Wątróbkę razem z cebulą i czosnkiem smażymy ok. 8 minut, mieszając od czasu do czasu.
Krok 3
Na koniec wątróbkę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami.
Krok 4
Danie podajemy na ciepło, bezpośrednio po przygotowaniu.
Alergeny:
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz