Składniki:
- 1,5 szkl. mąki
- 125 ml letniej wody
- 3,5 g suchych drożdży
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cukru
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oregano
- 1 kula mozzarelli
- 80 g sera gorgonzoli
- Kilka plastrów salami
- Kilka sztuk pieczarek
- 1 łyżka masła Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wsypać do miski mąkę, dodać drożdże, sól, cukier i olej. Wyrabiać ciasto stopniowo dolewając letniej, przegotowanej wody. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie rozwałkować ciasto.
Krok 2
Do przecieru pomidorowego dodać czosnek przeciśnięty przez praskę oraz oregano. Wymieszać, a następnie posmarować sosem ciasto.
Krok 3
Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na maśle i ułożyć na cieście.
Krok 4
Ułożyć również salami, mozarellę pokrojoną w plastry oraz kawałki sera gorgonzola.
Krok 5
Wstawić pizzę do nagrzanego piekarnika i piec 7-10 minut w temperaturze 200°C.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz