składniki
- 650 g dorsza,
- duża garść listków oregano,
- 2 łyżki oleju,
- 1/2 cytryny,
- 1 duży ząbek czosnku,
- sól himalajska różowa,
- pieprz cytrynowy,
- folia aluminiowa,
- olej do posmarowania folii
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dorsza myjemy i osuszamy, kroimy na 2 części. Posypujemy solą i pieprzem z każdej strony. Od cytryny odcinamy 4 plasterki i z reszty cytryny wyciskamy sok, skrapiamy rybę. W moździerzu ucieramy umyte listki oregano z olejem. Obrany czosnek kroimy w kosteczkę. Dorsza przekładamy na folię aluminiową posmarowaną olejem i wkładamy do środka utarte oregano, pokrojony czosnek, plasterki cytryny. Dorsza zawijamy w folię i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 40 minut. Rozcinamy folię i dopiekamy jeszcze przez 10 minut.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz