Ciasto naleśnikowe:
- 200 ml mleka Łaciate,
- 1/2 szklanki mąki,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka cukru,
- szczypta proszku do pieczenia,
- 1 łyżka oleju,
- olej do smażenia
Mus rabarbarowy:
- 2 łodygi rabarbaru,
- 4 łyżki cukru,
- woda
Bita śmietana:
- 200 ml śmietanki Łaciata 30%,
- 1 cukier waniliowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rabarbar myjemy i zdejmujemy skórkę, myjemy i kroimy. Do małego garnka wlewamy trochę wody na dno i wkładamy rabarbar, dosypujemy cukier i gotujemy mus cały czas mieszamy.
Krok 2
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wkładamy do miski i miksujemy.
Krok 3
Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym.
Krok 4
Na rozgrzanym oleju smażymy naleśniki.
Krok 5
Na naleśniku kładziemy łyżkę ubitej śmietany i łyżkę musu, zwijamy. Przekładamy na talerz.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz