Składniki:
- - 1,5 kg podudzi z kurczaka
- - 3/4 szklanki miodu płynnego
- - 2 łyżki oleju
- - 5 łyżek musztardy grubogorczycowej
- - 5 łyżek białego octu winnego
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Udka dokładnie myjemy i suszymy, po czym nacinamy każde 2-3 krotnymi ukośnymi nacięciami.
Krok 2
Miód mieszamy z musztardą, octem winnym i olejem. Doprawiamy przyprawami.
Krok 3
Udka polewamy z każdej strony powstałą marynatą i zawijamy w folię spożywczą. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
Krok 4
Udka wyjmujemy, odsączamy z nadmiaru marynaty. Układamy na blaszce piekarnika lub na grillu. Pieczemy w średniej temperaturze przez 30 minut, obracając je przynajmniej dwukrotnie. Skórka powinna być rumiana i chrupiąca.
Opublikowane komentarze ( 1 )
Ciasteczkowa Pani :)
Opublikowany: 2018-02-18 09:06:00
Bardzo dobre, polecam:)
![Załącznik 0]()
Odpowiedz