Składniki:
- - 500 g filetów z kurczaka
- -100 g wątróbki z drobiu
- - 2 jajka
- - 100 ml mleka
- - 1 bułka
- - 3 ząbki czosnku
- - 1 cebula
- - 1 łyżka przyprawy do gyrosa
- - 3 łyżki oleju
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 2 łyżki majeranku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Filet kroimy na kawałki, posypujemy przyprawą i smażymy na oleju z posiekaną cebulą, czosnkiem i majerankiem. Dodajemy wątróbkę, podsmażamy przez 5 minut i studzimy.
Krok 2
Dodajemy żółtka i namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę. Wszystko mielimy w maszynce i mieszamy z pianą z białek.
Krok 3
Masę doprawiamy i umieszczamy w formie keksowej. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz