Składniki
- 4 duże pieczarki
- 100g fileta z indyka
- 4 łyżki kaszy gryczanej
- 1/2 kulki mozzarelli Mlekpol
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
- masło
- natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kaszę gryczaną gotujemy. Z pieczarek usuwamy ogonki. Filet z indyka kroimy w drobną kostkę, podobnie jak ogonki.
Krok 2
Mozzarelle ścieramy i dodajemy do ugotowanej kaszy, pokrojonego indyka i ogonków z pieczarek.
Krok 3
Wymieszane składniki doprawiamy solą i ziołami prowansalskimi, mieszamy i nakładamy do kapeluszy. Na każdy kładziemy plasterek masła.
Krok 4
Całość posypujemy pieprzem i posiekaną natka pietruszki. Zabijamy w folię aluminiową i grillujemy przez pół godziny na średnio rozgrzanym grillu.
Dodaj komentarz