Składniki:
- 4 ćwiartki z kurczaka
- ½ szklanki śmietanki UHT Łaciata 12%
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka chili
- 1 łyżeczka imbiru
- 2 łyżki oleju
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 burak
- sok z ½ cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Buraka zetrzyj na drobnych oczkach. Do oleju dodaj ostrą paprykę, słodką paprykę, chili, imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek. Tak powstałą marynatą natrzyj kurczaka.
Krok 2
W misce połącz koncentrat pomidorowy, startego buraka, sok z cytryny i śmietankę. Powstałą mieszanką także natrzyj dokładnie kurczaka. Włóż do miski, przykryj i odstaw na noc do lodówki.
Krok 3
Udka ułóż na blaszce wyłożonej z papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 200°C. Udka piecz przez 1h. Co jakiś czas przewracaj je na drugą stronę. Gotowego kurczaka podawaj z ulubionymi dodatkami. My proponujemy Ci spróbować go z ryżem i limonką. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz