Składniki:
- - 4 kg ogórków
- - sól
- - koper
- - czosnek (ząbek na słój)
Zalewa:
- - 1 litr wody
- - 1 szklanka octu
- - 3 łyżki miodu
- - ½ szklanki cukru
- - ziele angielskie, pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ogórki pokroić w słupki lub pionowe paski. Ogórki posolić i zostawić na 4 godziny.
Krok 2
Ugotować zalewę. Zimną zalać ułożone w słoiczkach (250 ml) ogórki z ząbkiem czosnku i koszyczkiem kopru. Pasteryzować 5 minut.
Dodaj komentarz