Składniki:
- 3 kg wiśni
- 600 g cukru
- 200 g czekolady
- 80 g kakao
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wiśnie umyj, osusz i wydryluj.
Krok 2
Do dużego garnka wsyp trochę wiśni i zasyp je cukrem. Czynność powtarzaj do wykończenia składników. Odstaw na około 1 godzinę, aby owoce puściły sok.
Krok 3
Przestaw garnek na gaz i zagotuj, co jakiś czas mieszając. Następnie maksymalnie zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia, a do zgęstnienia przez ok. 40-60 minut.
Krok 4
Czekoladę połam na kostki, a kiedy konfitura będzie miała już odpowiednią konsystencję, dodaj czekoladę i kakao. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie zdejmij z ognia.
Krok 5
Gorącą konfiturę przełóż do ciepłych słoików i dobrze zakręć. Słoiki ustaw na blacie do góry dnem i zostaw je tak do wystygnięcia. Smacznego!
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz