Ciasto:
- 3 szkl. mąki tortowej
- 25 dag cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2,5 szkl. maślanki
- 150 ml oliwy
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- 1 szkl. konfitury z aronii
Krem:
- 3 szkl. mleka Łaciate
- 200 ml likieru adwokat
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 budyń waniliowy
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 10 dag masła Łaciate
- Biszkopty
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciasto
Do miski wlać maślankę, dodać cukier waniliowy, cukier kryształ, oliwę, mąkę, konfiturę, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i zmiksować.
Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 21/35 cm i włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piec do suchego patyczka około 40-45 minut.
Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i ostudzić.
Krem
Do szklanki mleka wlać adwokat, dodać mąkę pszenną, budyń waniliowy i zmiksować. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem z wanilią. Do gotującego się mleka wlać zmiksowane mleko z budyniem i energicznie mieszając zagotować. Dodać masło, wymieszać i wyłożyć na zimne ciasto. Na wierzchu ułożyć biszkopty, ostudzić.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz