Składniki:
- - 1 jajko
- - 1 szklanka mleka
- - 1 szklanka mąki
- - cukier waniliowy
- - 1/4 szklanki wody gazowanej
- - 2 łyżki kakao
- - olej do smażenia
- - ok 500 ml Śmietanki Łaciatej 30% (schłodzonej)
- - ok 300 g wiśni
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do garnka wbijamy jajko, dodajemy mleko i wodę oraz cukier waniliowy, kakao, mąkę i olej. Wszystko razem mieszamy. Ciasto odstawiamy na około 15 minut.
Krok 2
Wiśnie myjemy u usuwamy z nich pestki. Wrzucamy je do garnka i lekko podsmażamy a małym ogniu przez około 5 minut. Tak, aby zmiękły.
Krok 3
Schłodzoną śmietankę Łaciatą ubijamy na sztywno i wkładamy do lodówki.
Krok 4
Patelnię rozgrzewamy i smarujemy odrobiną oleju. Wlewamy cienką warstwę ciasta i smażymy z obu stron tak, aby się lekko przyrumieniło, czyli po około 2 minuty. Wychodzi 10 sztuk.
Krok 5
Na każdy naleśnik nakładamy ubitą śmietankę Łaciatą i wiśnie. Składamy na dwie części i podajemy.
Wskazówki
Ważne jest, aby śmietanka była schłodzona. Dzięki temu będzie możliwe jej ubicie.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz