naleśniki
- 2 szklanki mąki
- 3 dkg drożdży
- 5 dkg cukru
- 2 jajka
- niecały litr mleka Łaciate
sos czekoladowy
- 2 żółtka
- 1 szklanka mleka Łaciate
- 2 dkg kakao
- cukier waniliowy
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka cukru
- cukier puder do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1 - naleśniki
Należy przyrządzić ciasto: mąkę mieszamy z mlekiem i jajkami, dodając drożdże z łyżeczką cukru. Wszystko dobrze wymieszać. Pozostawić do wyrośnięcia.
Krok 2
Naleśniki smażyć z dwóch stron na średnio rozgrzanej patelni teflonowej z cienkim dnem, na małej ilości masła lub oleju roślinnego.
Krok 3 - sos czekoladowy
Połowę mleka zagrzej z kakao, resztę mleka połącz z mąką ziemniaczaną, razem zagotuj, mieszając dodaj żółtka oraz cukier.
Krok 4
Naleśniki należy smarować sosem czekoladowym i zwijac w trójkaty. Można je posypać delikatnie cukrem pudrem.
Dodaj komentarz